Как приготовить селедку под шубой?

Как приготовить селедку под шубой?

Что самое вкусное у селедки? Конечно же шуба! И сегодня мы научимся эту шубу готовить!

Инструкция

Что вам понадобится:

• сельдь слабого посола 3 шт.
• 5-6 картофелин среднего размера
• 3-4 яйца
• 4 свеклы среднего размера
• 2-3 головки репчатого лука
• майонез

1 шаг

Мелко режем лук, затем обжариваем его. Варим картофель, яйца и свеклу. Пока продукты варятся-жарятся разделываем сельдь. Аккуратно вынимаем косточки (сначала хребет, потом все остальные кости) и режем на кубики.

2 шаг

Как известно шуба делается слоями. Итак, делаем все по порядку! Сначала трем сваренный и остуженный картофель на терке (или мелко режем кубиками). Выкладываем им дно посуды. Слой должнен иметь толщину примерно 1-1,5 см.

3 шаг

На слой картофеля выкладываем тонкий слой майонеза, аккуратно разминаем его ложкой. Следующий слой селедочка! Затем жареный лук, яйца (белок порезанный кубиками либо протерный на терке), тертая свекла, снова слой майонеза. Заверщающий слой тертый желток! При желании слоев майонеза можно сделать больше.